【ぜんざいレポート】㉞道の駅あおがき「おいでな大納言ぜんざい」

11月3日より、今年も始まりました、「丹波大納言小豆ぜんざいフェア」。


農・森・人編集部では、各店の趣向を凝らしたおぜんざいを実食、


その美味しさをレポートしてまいります。

今回は「汁もん×和」ゾーンに位置するぜんざい、


ぜんざいマップ4番、道の駅あおがきさんにお邪魔しました。

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北近畿自動車道青垣IC降りてすぐの道の駅。

観光案内所や丹波布伝承館、野菜直売所、物産館も併設されていますので、

丹波観光の際にはぜひお立ち寄りください。

こちらのおぜんざいは、「おいでな大納言ぜんざい」

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ころんとした朱塗りの可愛らしいお椀に、塩昆布とお茶、

そして折り紙での可愛らしいアソート。

ふたを開けると、

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このように可愛らしいあられがふわふわのおもちを彩ります。

地元青垣町産の小豆、地元青垣町産のもち米から作られた、青垣町ならではのこちらのおぜんざい。

おもちはふわとろで小豆に良くからみます。

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柔らかく炊かれ、かつ小豆の形も残り、

ぜんざいのお汁は濃厚なタイプ。食べ勧めるごとに、「あんころもち」を食べているような満足感が得られます。

12月からぜんざいフェアに参加したこちらの店舗。

まだめぐっていないというあなたは、ぜひ足をお運びくださいませ。

 

info

店名 道の駅あおがき
所在地 丹波市青垣町西芦田541
電話 0795-87-2300
営業時間 8:15~17:30
ぜんざい提供 10:00~15:30
定休日 火曜日

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この秋、丹波市が「ぜんざいの町」に!

丹波大納言小豆ぜんざいフェア

 

古くから朝廷や幕府に献上された由緒ある丹波地域の特産品、「丹波大納言小豆」。丹波市ではこの秋~冬、丹波大納言小豆を使った「ぜんざい」が、市内38カ所のお店で提供 されます。定番からアレンジされた斬新なメニューまで、「ぜんざいの町」ならではの多彩なメニューをお楽しみください。

 

【開催期間】

2017年11月3日(金)~2018年2月4日(日)

 

【ぜんざいMAPダウンロード】

http://magocoro.tamba.sc/map2017/

 

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