【ぜんざいレポート】㉓M-CAFE「ぜんざい」

 

11月3日より、今年も始まりました、「丹波大納言小豆ぜんざいフェア」。

 

農・森・人編集部では、各店の趣向を凝らしたおぜんざいを実食、

 

その美味しさをレポートしてまいります。

今回は「汁もん×和」ゾーンに位置するぜんざい、

 

ぜんざいマップ24番、M-CAFEさんにお邪魔しました。

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シックな外壁とピンクのアクセントが目を惹く柏原町中のカフェ。

モーニングやランチも人気のスポットです。

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今の季節は薪ストーブも炊いてあり、見るからに温かい雰囲気も楽しめます。

 

こちらのおぜんざいは、定番型!

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器や割り箸の袋にも桜をあしらった、昆布とお茶の三点セットです!

甘いのが苦手な人にもさらりといける、あっさりしたお汁、

上品な甘みを昆布の塩味が引き立てます。

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しっかり焼き目をつけたお餅も、とても香ばしくサクサク食感と、ホクホクとした丹波大納言小豆との

絶妙のバランスを楽しんでいただけます!

可愛らしい空間でほっこりぜんざい、ぜひご賞味ください!

 

 

info

店名    M-CAFE

所在地  丹波市柏原町柏原3595 -1

電話   0795-72-2209

営業時間  8:00〜17:00

定休日  日曜、月曜

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この秋、丹波市が「ぜんざいの町」に!

丹波大納言小豆ぜんざいフェア

 

古くから朝廷や幕府に献上された由緒ある丹波地域の特産品、「丹波大納言小豆」。丹波市ではこの秋~冬、丹波大納言小豆を使った「ぜんざい」が、市内38カ所のお店で提供 されます。定番からアレンジされた斬新なメニューまで、「ぜんざいの町」ならではの多彩なメニューをお楽しみください。

 

【開催期間】

2017年11月3日(金)~2018年2月4日(日)

 

【ぜんざいMAPダウンロード】

http://magocoro.tamba.sc/map2017/

 

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