【ぜんざいレポート】⑳キッチンChiffon「ふわふわパンケーキ大納言小豆添え」

 

11月3日より、今年も始まりました、「丹波大納言小豆ぜんざいフェア」。


農・森・人編集部では、各店の趣向を凝らしたおぜんざいを実食、


その美味しさをレポートしてまいります。

今回は「粒もん×洋」ゾーンに位置するぜんざい、


ぜんざいマップ30番、キッチンChiffonさんにお邪魔しました。

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柏原駅近く「ガーデン栢」の2階にある、オムライスも人気のキッチンChiffonさん。

プロならではのパンケーキスタイルで、ぜんざいフェアに参加してくださっています。

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インスタ映えする、高さのある美しいパンケーキは、食感もふわふわ。

パンケーキのあっさりした風味に、 あんことアイス甘さがベストマッチ。

上に載っているアイスクリームは、バニラと抹茶で選べます。

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パンケーキスタイルなので、ふわふわ、ぺろりと食べてしまう美味しさで、

小豆の和と、パンケーキやフルーツ、生クリームの洋とのハーモニーを

幾とおりにも楽しめる斬新ぜんざいメニューです。

綺麗な店内や店員さんの丁寧なお人柄も地元で人気のスポット、ぜひお運びくださいませ。

 

info
店名   キッチンChiffon
所在地  丹波市柏原町柏原181-8 ガーデン栢2F
電話    0795-73-1007
営業時間 11:30~21:00
定休日  水曜日 

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この秋、丹波市が「ぜんざいの町」に!

丹波大納言小豆ぜんざいフェア

 

古くから朝廷や幕府に献上された由緒ある丹波地域の特産品、「丹波大納言小豆」。丹波市ではこの秋~冬、丹波大納言小豆を使った「ぜんざい」が、市内38カ所のお店で提供 されます。定番からアレンジされた斬新なメニューまで、「ぜんざいの町」ならではの多彩なメニューをお楽しみください。

 

【開催期間】

2017年11月3日(金)~2018年2月4日(日)

 

【ぜんざいMAPダウンロード】

http://magocoro.tamba.sc/map2017/

 

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