【ぜんざいレポート】③喫茶リスボン「コーヒーぜんざい(アイス)」

 

11月3日より、今年も始まりました、「丹波大納言小豆ぜんざいフェア」。


農・森・人編集部では、各店の趣向を凝らしたおぜんざいを実食、


その美味しさをレポートしてまいります。

今回は「汁もん×洋」ゾーンに位置するアレンジぜんざい、


ぜんざいマップ17番、喫茶リスボンさんにお邪魔しました。

IMG_4491

R175沿いのオレンジ色の建物。お近くの方は気になっていたのではないでしょうか。

中は、半個室のようなリビング風の座席。

IMG_4502

本棚には漫画の取り揃えも豊富でフリーwi-fiもあり、ゆったり時間を過ごすことができます。

こちらのリスボンさん、ぜんざいMAPには「コーヒーぜんざい(アイス)」が掲載されていますが、

定番の栗入りぜんざいもご提供。

IMG_4583

伸びの良いおもちに、栗の甘露煮と、ふんだんな丹波大納言小豆が入った王道ぜんざい。

ぜんざいに入っているおもちは四角い焼き餅で、

柔らかく炊かれたさらっとしたぜんざいのお汁や小豆と絡みます。

 

また、ぜんざいMAPに乗っているアイスコーヒーぜんざいは、

IMG_4596

店主が心を込めてドリップした濃厚なコーヒーに、

アイスクリーム、生クリーム、白玉、甘く炊かれた大納言小豆が添えられています。

時間を追うごとに生クリームやアイスクリームがとけて、カフェオレのような味わいに。

アイスも、氷も入っているのでコーヒーフロートの感覚で楽しめます。

「コーヒーぜんざい」を提供しているお店さんはいくつかありますが、

コーヒーの味を特にしっかり楽しみたい方にオススメです。

 

info

店名 喫茶 リスボン
所在地 丹波市氷上町朝阪103-1
電話 0795-82-1542
営業 8:00~18:00
定休日 月曜

===========================================

この秋、丹波市が「ぜんざいの町」に!

丹波大納言小豆ぜんざいフェア

 

古くから朝廷や幕府に献上された由緒ある丹波地域の特産品、「丹波大納言小豆」。丹波市ではこの秋~冬、丹波大納言小豆を使った「ぜんざい」が、市内38カ所のお店で提供 されます。定番からアレンジされた斬新なメニューまで、「ぜんざいの町」ならではの多彩なメニューをお楽しみください。

 

【開催期間】

2017年11月3日(金)~2018年2月4日(日)

 

【ぜんざいMAPダウンロード】

http://magocoro.tamba.sc/map2017/

 

============================================