丹波の夏野菜シリーズ-キュウリ

キュウリ

夏の野菜といえばキュウリは欠かせません。
そのキュウリがたくさんとれる季節です。

キュウリは露地栽培でも育ちますが、
雨がかからないようにして育てると病気にかかりにくいので
真夏でもハウスで育てることもあります。

もちろん、冬のようにハウスを閉め切ってしまうと温度があがりすぎるので
ハウスの横は取り払ってやねだけ残した状態で育てます。

ハウスの屋根の下で育てたキュウリ

キュウリの花

今、キュウリは可愛い黄色い花をたくさんつけています。
花が咲いてから実が成長するまでが短くあっと言う間に大きくなってしまいます。
この時期は、朝夕2回収穫することもあるキュウリ。

丹波の農家は今日も大忙しです。