ブルーベリー満載 かき氷が好評 キャリー焼菓子 奥丹波農場

好評の「有機ブルーベリーかき氷」=春日町中山で

好評の「有機ブルーベリーかき氷」=春日町中山で

「キャリー焼菓子店」(春日町中山)と「奥丹波ブルーベリー農場」(市島町南)がコラボしたスイーツが、同店で人気を得ている。有機栽培のブルーベリーをふんだんに使い、子どもから大人までが楽しめる味に仕上げている。
おすすめは、7月から650円(税別)で提供を始めた「有機ブルーベリーかき氷」。ブルーベリーに甘みがあるため砂糖は少ししか使用せず、素材の味を生かしたシロップにしている。後味がさっぱりとしており、ほどよい酸味も楽しむことができる。テイクアウトは100円引き。
ほかにもブルーベリーを使用した商品は人気で、ソーダやラッシーなどのドリンク類のほか、チーズタルトやクランブルタルトなども好評という。
同店を経営する藤本雄大さん(29)・理恵さん(28)夫妻は、「無添加の自家製シロップのかき氷で暑い時期を乗り越えて」と話している。
同店(080・1416・8857)。