カテゴリー " 丹波の農・森・人ニュース "


  • 丹波黒大豆、全国に出荷中!

    「まめに働く」などの語呂合わせから、新年を祝うおせち料理には欠かせない存在として親しまれている黒豆。なかでもこ […]


  • 猟師と歩く森の道

    丹波市青垣町の森を猟師さんに連れられ、鹿や猪などの野生動物の生態や猟にまつわるお話を聞きながら巡る体験が初雪の […]



  • 農家の師走仕事「しめ縄作り」

    そろそろお正月の準備が始まる時期。 お正月飾りのしめ縄は、昔は農家の冬仕事の一つとして家々で作られていたそうで […]


  • 「丹波山の芋」の集荷場から

    丹波地方で江戸時代中期ころから栽培されていたといわれている「山の芋」。 ヤマノイモの産地は全国にいくつかありま […]


  • 丹波大納言小豆の集荷始まる

    11月中旬から収穫を迎える丹波大納言小豆の集荷場を訪ねました。   春日町中山にある、「春日大納言小 […]


  • 旬は短し、丹波の黒枝豆

    10月になると丹波のあちこちの畑で黒枝豆販売所テントが出現します。 この季節の風物詩のようなものでしょうか、ほ […]