1/12(日)たんばルシェ・旬を美味しく提供!注目出店者のご紹介

2020年1月12日(日)開催のたんばルシェ冬。

多彩な出店者さんの中から、注目店舗の情報をピックアップしてお届けいたします!

たんばルシェ冬・注目出店者さんご紹介!

丹波市ならでは、冬ならではの美味しさが大集結!

当日のお買い回りのご参考にぜひご覧ください。

①ことのはファーム

農業とトライアスロンの両立、農トレに励むことのはファームさんから、

冬に美味しい濃厚スープのお知らせです!

 

丹波といえば「丹波黒枝豆」。

今回も農家ならではの豆感たっぷりのポタージュスープを披露します。

もちろん新鮮な冬野菜や加工品も持って行きますよ。

どれも栽培期間中農薬・化学肥料・除草剤不使用で愛情をこめて育てた一品です。

 

その場であったか濃厚スープを味わってもよし、

新鮮で安心な丹波市産野菜を買って帰って、ことのはファームさんおすすめのレシピで料理するもよし。

食卓がもっと元気になりそうですね!

 

②芦田ポートリー

平飼い卵で安心、濃厚な味わいで幸せ。

幸せを感じる卵農家、芦田ポートリーさんです!

ひね鶏のミンチ入りで、ボリュームたっぷり、

ご飯にもお酒にも合うだし巻き卵と、

とろとろ食感と程よい甘さにリピーター続出の「なめらかプリン」。

食べ歩きにピッタリのサイズなので、ランチタイムのプラスアルファにいかがですか?

 

③丹波みやざきふぁーむ

有機の里いちじまにて、安心安全の野菜づくりに勤しむ丹波みやざきふぁーむさん。

きれいなお野菜が並ぶ、素敵なブースにもご注目です。

今回は、たんばルシェ冬!ということで、

新鮮野菜の他にも、「野菜のしゃぶしゃぶ」をご提供予定。

旬の味覚が、絶妙に火を通すことでより味が際立ちます。

そして味付けはポン酢…ではなく、これも丹波みやざきふぁーむさんオリジナルの

「にんにく醤油」で、野菜の旨味甘みが更にアップ。

農家さんならではのあったかメニューをお楽しみくださいませ。

 

④les hirondelles

お腹を本格カレーで美味しく満たしたいあなたはこちらがおすすめ!

福知山市で特製”但馬牛濃厚とろすじカレー”を 作っております

【les hirondelles(レ・ジロンデル)】です。

多くの和牛のルーツと言われる兵庫県が誇る但馬牛の 優しい脂につつまれた

フルーティな味わいの後に来るビターな深みと濃厚なコク、

そして爽やかにスパイスが喉を通り越す七変化をぜひご堪能ください。

食べれば食べるほど美味しさが増す味わいです。 是非お楽しみください。

一度食べるとクセになっちゃう!

以前のたんばルシェでクセになったあなたはぜひ今回もお楽しみください。

 

 

たんばルシェ開催概要

たんばルシェは以下の日程・会場で開催いたします。

 

開催日時:2020年1月12日(日) 

午前10時~午後3時

メイン会場:柏原八幡宮駐車場周辺